EFMI Business School

EFMI Business School is een academisch kennisinstituut dat zich richt op management-vraagstukken in de foodsector.
Het EFMI is onderdeel van Academische Opleidingen Groningen (AOG) en gelieerd aan de Rijksuniversiteit Groningen.
De opleidingen en onderzoeken van het EFMI richten zich dan ook op belangrijke managementtopics in de levensmiddelensector.

Het EFMI verricht jaarlijks vier onderzoeksprojecten, waarvan de resultaten via praktische managementrapporten ter beschikking worden gesteld aan de bedrijven die lid zijn van het EFMI.
Het EFMI-lidmaatschap staat open voor merkfabrikanten, retailers en dienstverlenende organisaties uit de levensmiddelenbranche.

Naast het onderzoek biedt het EFMI ook opleidingen aan voor managers uit de levensmiddelensector. De activiteiten van het EFMI kunnen worden onderverdeeld in twee ‘pijlers’:

1. Kennisontwikkeling (algemeen onderzoek)

2. Kennisoverdracht (opleidingen)

Binnen deze twee ‘pijlers’ onderscheidt het EFMI drie centrale kennisgebieden:

1. Shoppergedrag en Food Trends

2. Merk- en Formulemanagement

3. Category Management en Trade Marketing

Marcel den Hartog is kerndocent voor de opleiding Commercieel Management.

Zie voor verdere informatie www.efmi.nl.


» terug